हींग के औषधीय गुणों से भरपूर है। इसे भोजन का स्वाद बढ़ाने में ही इस्तेमाल करते हैं। देश के कुछ पहाड़ी इलाके में हिंग की पैदावार होती है, इसके अलावा यह दूसरे देशों से आयात कर मंगाया जाता है। जुकाम, सर्दी, अपच आदि रोगों के लिए यह एक अचूक औषधि होती है।आइए, हींग के उन गुणों के बारे में
-हींग में कोउमारिन नाम का पदार्थ पाया जाता है। यह खून को जमने से रोकता ही है।
-इससे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
-प्राचीन काल से हींग का इस्तेमाल पेट की हर समस्या के लिए किया जाता रहा है। पेट में कीड़े पड़ जाने पर, एसिडिटी, पेट खराब हो जाने पर हींग का सेवन काफी लाभकारी होता है।
-हींग में पाये जाने वाले एंटी-इन्फ्लेमेट्री तत्व पीरिड्स से जुड़ी सभी परेशानियों से निजात दिलाने में मदद करते हैं।
-हींग का सेवन पुरुषों की तमाम यौन संबंधी रोगों के उपचार में भी लाभकारी है। हर रोज खाने में थोड़ा सा हींग मिलाकर सेवन करने से नपुंसकता, शीघ्रपतन तथा स्पर्म में कमी की समस्या से छुटकारा मिल सकता है।
-हींग का सेवन करने से बलगम प्राकृतिक रूप से दूर रहता है। यह एक श्वसन उत्तेजक की तरह कार्य करती है और खांसी के उपचार में मदद करती है। शहद और अदरक के साथ हींग को मिलाकर खाने से खांसी से काफी आराम मिलता है।
