क्या आप भी फिटनेस के जोश में आकर कद्दू के बीजों को ‘हेल्थ टॉफी’ समझकर दिन भर चबाते रहते हैं? अगर हां, तो संभल जाइए। कद्दू के ये नन्हे और कुरकुरे बीज जितने गुणकारी दिखते हैं, जरूरत से ज्यादा होने पर उतने ही ‘नुकसानदायक’ भी साबित हो सकते हैं।
कभी सोचा है कि जिस सुपरफूड को आप पेट साफ रखने या वजन घटाने के लिए खा रहे हैं, वही आपके पेट में मरोड़, गैस और बढ़ते वजन की असली वजह बन सकता है? आइए, इस आर्टिकल में जानते हैं ऐसे 5 साइड इफेक्ट्स (Side Effects of Pumpkin Seeds) के बारे में।
पेट में मच सकती है खलबली
कद्दू के बीज में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। वैसे तो फाइबर कब्ज दूर करता है, लेकिन अगर आप एक ही बार में बहुत सारे बीज खा लेते हैं, तो आपका पेट इसे झेल नहीं पाएगा। इससे गैस, ब्लोटिंग और पेट में ऐंठन जैसी समस्याएं हो सकती हैं, क्योंकि शरीर को इतने सारे फाइबर को पचाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है।
वजन घटने की जगह बढ़ सकता है
अगर आप डाइट पर हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो कद्दू के बीजों की मात्रा पर ध्यान दें। ये बीज कैलोरी से भरपूर होते हैं। सिर्फ एक कप बीजों में काफी ज्यादा कैलोरी और फैट होता है। अगर आप मुट्ठी भर-भर कर इन्हें खाएंगे, तो वजन घटने के बजाय मोटापा तेजी से बढ़ सकता है।
ब्लड प्रेशर हो सकता है ‘लो’
कद्दू के बीज उन लोगों के लिए बेहतरीन हैं जिनका ब्लड प्रेशर हाई रहता है, क्योंकि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स बीपी कम करने में मदद करते हैं, लेकिन अगर आपका ब्लड प्रेशर पहले से ही कम रहता है या आप बीपी की दवा ले रहे हैं, तो इनका ज्यादा सेवन आपके ब्लड प्रेशर को खतरनाक स्तर तक गिरा सकता है।
एलर्जी की समस्या
हालांकि, यह कम मामलों में देखा जाता है, लेकिन कुछ लोगों को कद्दू के बीजों से एलर्जी हो सकती है। इसे खाने के बाद अगर आपको त्वचा पर खुजली, रैशेज या सांस लेने में थोड़ी तकलीफ महसूस हो, तो समझ जाइए कि ये बीज आपके शरीर को रास नहीं आ रहे हैं।
पोषक तत्वों की कमी
पढ़ने में अजीब लग सकता है, लेकिन ज्यादा बीज खाने से शरीर में अन्य पोषक तत्वों का अवशोषण रुक सकता है। कद्दू के बीजों को ठीक से न चबाने या बहुत ज्यादा मात्रा में खाने से पाचन तंत्र सुस्त पड़ जाता है, जिससे बाकी खाने का पोषण शरीर को नहीं मिल पाता।
एक दिन में 1 से 2 चम्मच (लगभग 15-30 ग्राम) कद्दू के बीज खाना काफी है। बता दें, इन्हें कच्चा खाने के बजाय हल्का भून कर खाना ज्यादा सुरक्षित और फायदेमंद होता है।
